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日本酒を知るには造り手を知る 続 酒蔵に、行こう。 http://www.otsu-guide.jp/

日本酒を知るには造り手を知る 続 酒蔵に、行こう。

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「浅茅生 アサヂヲ」で有名な平井商店では杜氏による日本酒造りについて、まだ知らぬ日本酒の世界を存分に語ってもらいましょう。またこのツアーには蔵の内部の案内も含まれています。
酒蔵見学は約1時間程度ですが、日本酒作りの最前線であり日本の味を生み出す「蔵」という世界に触れる事は、きっと今以上に日本酒を好きになることができるきっかけになるでしょう。

さらに本イベントでは、大津駅駅舎2Fのレストラン「THE CALENDAR」にて新酒付きのペアリングコースが待っています。この大吟醸にはこの前菜、このにごり酒にはこのメイン料理にといったように、一杯をじっくりと味わうのではなく、少量のお酒をいくつか飲みながら、そのお酒に合う料理を堪能。極上のお酒はそれだけでも十分おいしいですが、料理とあわせる事で飛躍的に美味しさが増加します。

プロの力と極上の料理を堪能し、アナタの好きな日本酒を見つけてみてはいかがでしょうか?

EVENT DATA

続 酒蔵に、行こう。

期間
2017/01/15(日)~2017/02/05(日)
場所
大津駅観光案内所 OTSURY
(滋賀県大津市春日町1-3)
金額
見学は無料
ペアリングコース希望者は4,000円
公式サイト

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