突然ですが、1月15日は「いちごの日」！｢いいいちご｣のゴロ合わせ、
さらに1月中旬はいちごの収穫・出荷が本格化する旬の時期ということで｢いちごの日｣と制定されたみたいです。
そんな「いちごの日」である1月15日(月)の１日限定でスペシャルなイベントが開催されます。
資生堂パーラー銀座本店にあるサロン・ド・カフェにて『スペシャルストロベリーデー2018』を開催します。
サロン・ド・カフェで提供されている「季節のパフェ」は、産地直送や旬にこだわったフルーツがパフェでお手軽に楽しめる人気の企画です。
そんな「季節のパフェ」の特別版が『スペシャルストロベリーデー2018』で提供されるパフェ。
青森、山口、栃木、静岡、福島、和歌山、香川、徳島、福岡、岐阜とそれぞれ産地も品種も違う全国選りすぐりの10品種を10種のストロベリーパフェに贅沢に使用。いちご好きには夢のような1日となっている。
いちごそれぞれには見た目、味、大きさなどそれぞれ特徴や個性があります。例えば、徳島県産の「アスカルビー」は、宝石のルビーのように真っ赤な艶のある見た目が特徴。味もしっかりしていて甘味と酸味のバランスは絶妙です。福島県産の「ふくはる香」は、福島県内でも生産農家が少なく貴重な品種です。華やかな香りと甘さが特長で余韻もしっかり楽しめます。さらに大粒なので食べごたえも十分です。10種類それぞれを食べ比べてみると違いが分かって楽しいですよ。
今回用意するパフェは3種類。通常のストロベリーパフェ。さらにこの日だけの特別なスペシャルストロベリーパフェ。そしてさらに希少価値抜群なプレミアムストロベリーパフェも今回特別に登場。使用する品種は、岐阜県産の「美濃娘」。関東ではめったにお目にかかれない大粒の苺「美濃娘」を贅沢にアイスクリームにまで使用。果肉が白く、非常に糖度の高い上品な甘みが特徴のいちごです。これは注文する価値がありそうですね。
1年に1度の特別な「いちごの日」にいちご三昧の贅沢な1日を過ごしてみてはいかがですか。
